En el marco singular de la viña experimental de la Finca de Los Zamorano, la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) celebró un taller de poda en verde de la viña, especialmente diseñado para el alumnado del Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE), “Agroeco Tegueste”, todo ello enmarcado en el proceso de formación programado en el PFAE, que incluye un módulo de Enología Básica.
Varios directivos de AVITE y el Director del PFAE impartieron sobre el terreno la parte teórica del taller, en la que se explicaron las ventajas de esta práctica agrícola, ya que sirve para airear y solear los incipientes racimos, eliminar los brotes secundarios (nietos), facilitar otras labores (tratamientos…) y, también, para prever la poda de la próxima cosecha, ayudar a la formación y mantenimiento de la conducción, etc.
A continuación, se realizó el trabajo de deshojado y poda en verde, adaptado a las distintas variedades que se cultivan en este espacio y que son representativas de la viticultura canaria, con la participación, además, de socios de AVITE y personas interesadas en esta labor, al ser una actividad abierta al público en general.
Fuente: AVITE
