Durante los días 2 y 3 de abril de 2022 se desarrolló en el Mercadillo de Tegueste una Jornada denominada «Gastronomía de Romería», con un amplio programa de actividades y talleres que tenían por finalidad revalorizar la «cocina de raíces», cocina tradicional similar a la que ofrecen las carretas a los romeros el día de la Romería.
La Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), y particularmente su presidente Sotero Díaz, colaboró en la Jornada convidando a los presentes a un buen vino teguestero para acompañar los platos tradicionales, que estaban elaboradas con productos locales.
El vino que se ofreció en esta ocasión fue un vino tinto multivarietal de la cosecha reciente de 2021, fruto de la vendimia de las uvas de la viña experimental de la Finca Los Zamorano de Tegueste, en el marco del convenio firmado por el Ayuntamiento de Tegueste y la Asociación Vitivinícola AVITE.
Fuente: AVITE
