El Mercadillo del Agricultor y Artesano de Tegueste cumple este mes de julio más de una década de vida, once años apostando por los productos locales y por el sector primario, sin dejar a un lado la competitividad, las nuevas tecnologías y la vanguardia.
Para conmemorar esta fecha, el mercadillo ha puesto en marcha durante todo este mes una campaña de actividades con talleres infantiles, sorteos, sesiones gastronómicas en vivo y actuaciones musicales, entre otras acciones.
El Mercadillo de Tegueste es en el único mercadillo de Canarias que posee la certificación ISO-UNE 9001:2008 de gestión de calidad, obtenida en el año 2011.
Fue un mes de julio de 2004 cuando su maquinaria se puso en marcha y, once años después, se ha convertido en un referente único a nivel regional. Más de una década de tradición, cultura, gastronomía y, sobre todo, once años haciendo una apuesta firme y decidida por los productos de la tierra.
El Mercado del Agricultor y Artesano de Tegueste cumple este mes de julio de 2015 once años de vida, once años apostando por los productos locales y por el sector primario, sin dejar a un lado la competitividad, las nuevas tecnologías y la vanguardia; hechos que lo han convertido en el único mercadillo de Canarias que posee la certificación ISO-UNE 9001:2008 de gestión de calidad, obtenida en el año 2011.
A mediados de 2004, el Mercadillo de Tegueste nació con la idea de acercar a los consumidores un punto donde poder adquirir directamente del productor artículos hortofrutícolas, ganaderos, artesanos y reposteros, con la finalidad primordial de ayudar a solucionar los problemas de comercialización que tradicionalmente habían padecido.
Más de una década después, y gracias a su evolución y al trabajo duro de sus asociados, que actualmente son 185, el mercadillo teguestero se ha convertido en un punto no sólo de comercialización, sino también de encuentro con las tradiciones, mantenimiento del paisaje rural y fomento de los productos y la gastronomía local.
Para conmemorar estos años de existencia, el Mercadillo del Agricultor y Artesano de Tegueste celebra a lo largo de julio su XI aniversario con un mes cargado de actividades, una cita en la que se están desarrollando talleres infantiles, sorteos, sesiones gastronómicas en vivo y actuaciones musicales, entre otras acciones. De esta manera, el mercadillo de la Villa ha puesto en marcha un amplio programa de actividades para conmemorar sus once años de vida como punto de encuentro de las tradiciones y el fomento de la economía rural. Consultar el programa de actividades en www.mercadillodetegueste.es.
Con esta iniciativa se quiere seguir potenciando el Mercadillo como centro del comercio de los productos de la tierra y darlo a conocer a aquellos que aún no lo han visitado; además de ser un punto de encuentro entre los vecinos como cada fin de semana para compartir momentos entorno a la tradición y la cultura canaria, con la gastronomía y la música de las Islas.
Entre los aspectos más destacados de la historia del mercadillo se encuentra la obtención, en el año 2011, de la certificación ISO-UNE 9001:2008 de gestión de calidad, un sistema novedoso e innovador en las Islas y que hace que el mercadillo teguestero sea, desde esa fecha, el único que existe en Canarias en tener este sistema de calidad y la primera organización de este estilo en el Archipiélago que busca garantizar la calidad del servicio que presta a los clientes, con criterios de mejora continua y siguiendo estándares de la Norma Internacional.
La implantación de este sistema de calidad ISO 9001 fue sido posible gracias a la subvención otorgada por parte del Gobierno de Canarias a través del Plan de Desarrollo Rural de Canarias 2007-2013 (eje 4 Leader), además de la ayuda aportada por parte del Ayuntamiento de Tegueste y los propios medios de la asociación que gestiona el mercadillo.
La obtención de la certificación ISO-UNE 9001:2008 de gestión de calidad y su puesta en marcha desde hace más de dos años ha supuesto para el mercadillo de la Villa una mejora de la estructura, a través de una mejora de la competitividad, lo que ha facilitado el acceso a mercados más amplios en base a una oferta de mayor calidad, logrando de esta manera aumentar la rentabilidad de todos los asociados que actualmente comercializan sus productos en el Mercadillo de Tegueste y manteniendo a la población en el medio rural.
En este sentido, las ventajas que ha adquirido el Mercadillo de Tegueste con el sistema de calidad ISO 9001 es que tiene una potente herramienta de marketing de sus instalaciones, con lo que ha podido obtener una ventaja frente a la competencia al adquirir una imagen de calidad avalada por una entidad independiente, mejorar su eficacia a través de una mejor organización y control, abrir la puerta a otros mercados, implantar una cultura participativa entre todos sus miembros, posibilitar el acceso a nuevas subvenciones y mejorar la comunicación y la calidad de información, además de asegurar al cliente que recibe lo que se le oferta (productos frescos, de calidad, de la Comarca y directamente del agricultor), entre otras ventajas.
Asimismo, otro de los aspectos destacados ha sido la consolidación de las nuevas tecnologías. De esta manera, durante el último año, la web de mercadillo (www.mercadillodetegueste.es) recibió un total de 8.343, muy por encima de las 6.491 del año 2013, lo que se traduce en un crecimiento del 28,53%. Si se traslada este dato a las visitas mensuales que recibe la web, el número se eleva a 695 con un promedio de 2,74 páginas visitadas en cada sesión.
Otro de los aspectos significativos del mercadillo en estos años ha sido la constante renovación y mejora de sus instalaciones, como el empedrado de la fachada de la oficina y la cantina, o la creación de dos plazas de aparcamiento para minusválidos y otras dos para carga y descarga.
La gastronomía ha sido otro de los hitos del mercadillo durante estos once años de vida. Por uno de sus enclaves más importante de sus instalaciones, “La Cocina de Aquí”, han pasado cocineros de la talla de Carlos Gamonal, Tomás Galván, Juan Carlos Clemente, Rogelio Quintero, Javier Mora, Pedro Rodríguez y Antonio Aguiar, entre otros.
Las acciones solidarias del mercadillo también han sido parte destacada de su actividad durante estos años, ya que se ha mantenido la colaboración con ONG´s como RETO, Manos Unidas, ACOES y otros colectivos en diferentes programas, además de con el Ayuntamiento de Tegueste y los Servicios Sociales de la Villa con la donación de productos para las familias más necesitadas del municipio, entre otras acciones solidarias.
El Mercadillo del Agricultor y Artesano de la Villa de Tegueste “sigue dando pasos en su estrategia de crecimiento y de apoyo al desarrollo local con un proyecto innovador que aumentará la competitividad del sector primario mediante el desarrollo de una estructura moderna, integral y adecuada del Mercadillo del Agricultor y Artesano de la Villa de Tegueste a las necesidades del mercado, a través de la aplicación de nuevos sistemas de gestión y procesos”, detalla el alcalde de la Villa, José Manuel Molina.
En este sentido, “el Mercadillo de Tegueste sigue avanzando en una línea estratégica de diferenciación a través de la puesta en valor de los productos locales, frescos, de calidad y que van directamente de los productores al consumidor”, concluye Molina.
